UN BRUNCH LUDIQUE ET ENGAGÉ

HLWA vous propose une animation audacieuse et inspirante, primée par le département du Val de Marne. Nous vous proposons de partager un moment responsable en expérimentant un mode de vie différent et joyeux. Produire et consommer autrement, respecter la planète, accueillir.

OÙ ?

• Place Henri Barbusse
Face à la mairie de Gentilly

QUAND ?

• Dimanche 22 mai
et tous les dimanches du 5 juin au 3 juillet
• Ouverture 11h – clôture 16h
• Service brunch à 11h30.

Un brunch engagé
#Lutte contre le gaspillage, #vaisselle réutilisable, #agriculture biologique, #commerce équitable, #économie solidaire et circulaire.

Un brunch de saison
• Légumes en terrine, salade, espuma ou potage.
• Ribambelle de fruits en salade ou confitures, crêpes avec garnitures maison.
• Cafés du monde, thés rares et mignardises.
Et les surprises du chef !

Un brunch ludique
Je joue à la Marchande enchantée
…et j’apprends en m’amusant.

J’apprends à peser, à compter,
à reconnaître les fruits et légumes de saison.

Une animation éco-responsable
et solidaire
• animation dinette éco-responsable
• fruits et légumes de dinette
réalisés avec fibres recyclées ou réemployées
et upcyclées par des artisans bénévoles.

Le lien à portée de mains
• Je retrouve mes proches ou mes copains copines
• Je rencontre de nouvelles personnes
• Je me fais de nouveaux amis

AU MENU

Imaginé par la Brigade Enchantée selon la collecte du jour. Le Lucky Brunch est un déjeunatoire de saison inspirant, cuisiné à partir de denrées issues de l’agriculture biologique et du commerce équitable. Les produits peuvent varier en fonction de l’approvisionnement.

Il est à consommer sur place. Il comprend la totalité des recettes ci-dessous + 1 café ou un thé + 1 jus de fruits.

Limité à 30 couverts adultes.
Entre 11h30 et 15h

• Croq Radis et sa tartine bio
• Gaspacho printanier parfumé à l’ail noir
• Chaussons de Réjane

• Ribambelle d’antipasti en terrine
• Brouillade d’œufs aux épices équitables
• Espuma parfumée
• Pesto d’algues

• Café gourmand et sa Cuillère Éphémère
• Café viennois, chantilly maison et chapelure de cookies
• Le FAIR[e] plaisir amande chocolat
• Le FAIR(e) sens agrumes chocolat

 

BAR ÉQUITABLE

Les boissons du bar équitable respectent la planète, le travail des producteurs et la saisonnalité.

• Expresso

• Café viennois, chantilly maison et topping surprise

• Cuillère Éphémère (Biscuit nappé d’une ganache, saupoudré d’une chapelure de cookies)

• Jus pressé

Nos vracs militants, les jardins de Gaïa

Promesse de l’aurore, thé noir 

Pour illuminer votre journée, un mariage de thé noir et de marc de raisin agréablement relevé d’un soupçon d’orange. Un thé rond et chaleureux, d’une liqueur intense et concentrée, 

La parade du Tétras, thé vert 

Ce voyage gustatif aromatisé au pin et citron, thé à la fois floral et acidulé, des notes zestées accompagnent ce moment rare pour laisser place à une superbe finale où le miel ajoute une dimension gourmande et sucrée.

Dans la main du semeur, rooibos 

Pour célébrer la biodiversité, une délicate harmonie de graines soulignée de notes fruitées et gourmandes de mûre, ce rooibos aux saveurs épicées et fruitées (mûres) est idéal pour les enfants.

Nos infusettes  

Tchaï, Infusion orange cannelle, Rooibos

DÉCOUVREZ NOTRE BOUTIQUE SOLIDAIRE ET ZÉRO DÉCHET

HLWA vous propose une animation audacieuse et inspirante, primée par le département du Val de Marne. Nous vous proposons de partager un moment responsable en expérimentant un mode de vie différent et joyeux. Produire et consommer autrement, respecter la planète, accueillir.

LA LUCKY BOX

Le cadeau solidaire et vertueux pour l’environnement de l’association HLWA. Un cadeau éco-conçu et responsable pour prendre soin de ma planète, social et solidaire qui finance les maraudes enchantées d’HLWA.

JE RÉSERVE
MON BRUNCH

Réservation obligatoire

En pré-payant votre brunch, vous contribuez à la lutte contre le gaspillage.

Adulte : 30€

Tarif de groupe (3 pers. min.) : 15€
Je veux bruncher avec des amis et contribuer au projet de l’association mais c’est au-dessus de mes moyens. J’en parle au moins à deux personnes autour de moi. Et je réserve en ligne.

Enfant : 5€

Sur place (limité à 30 couverts adultes sur place)
Entre 11h30 et 15h

– Dimanche 22 mai
– Dimanche 05 juin
– Dimanche 12 juin
– Dimanche 19 juin
– Dimanche 26 juin
– Dimanche 3 juillet

6 + 3 =

J’INSCRIS LES ENFANTS
À LA DINETTE ENCHANTÉE
(20 places max)
Animation ludique et gratuite de découverte de l’alimentation saine et bonne pour la planète

7 + 10 =

JE RÉSERVE À LA BOUTIQUE
SOLIDAIRE ZÉRO DÉCHET

Les bénéfices servent à financer les Maraudes Enchantées.

– Je réserve ma lucky box printemps été
Lucky Box légumes ou poupée engagée

Vous n’êtes pas encore adhérent ?
49 €

Vous êtes adhérent ?
29 €

Si vous êtes adhérent, demandez le code de réduction en envoyant un SMS au 06 95 54 17 20.

Mon terreau bio issu des collectes anti gaspillage de l’asso
9,50€ sacs de 4 litres
(20 sacs disponibles)

– Mon drapeau tissé main
2 formats laine de réemploi

14 + 3 =

NOS PARTENAIRES

• LE DÉPARTEMENT DU VAL DE MARNE
• LA MAIRIE DE GENTILLY
• FAIR[e] UN MONDE ÉQUITABLE
• LA VIE CLAIRE GENTILLY

Le projet de la Marchande Enchantée est lauréat de l’appel à projets ESS 2021 créé par le département du Val de Marne. Des projets forts de l’économie sociale et solidaire ont été récompensés.
HLWA a été reconnue pour sa volonté de créer de l’emploi local, son goût pour l’innovation sociale et l’expertise de ses bénévoles.

Créer, donner, recevoir
Par amour de la dignité

HLWA a pour objet d’organiser, soutenir
et participer à des projets et des actions qui
contribuent à l’amélioration de la condition
humaine et la protection de l’environnement.

L'association inscrit son projet dans une
dimension d’intérêt général, en préservant
à ses activités un caractère non lucratif,
laïque et apolitique.

Restons en contact,
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